Wybierz IZ2, jeśli…
- potrzebujesz dwóch miejsc wypiekowych
- dysponujesz ograniczoną przestrzenią
- szukasz pełnej technologii kopułowej w małym formacie
Piece kopułowe / IZ2
Izzo Forni IZ2
Kompaktowy elektryczny piec kopułowy do lokali, w których liczy się każdy centymetr zaplecza.
Najważniejsze dane
Parametry modelu
Mała pizzeria, restauracja rozszerzająca kartę o pizzę albo lokal o ograniczonej przestrzeni.
| Pojemność | 2 pizze Ø 33 cm |
|---|---|
| Komora | 49 × 75 × 17 cm |
| Gabaryty całkowite szer. × gł. × wys. | 85 × 125 × 164 cm |
| Korpus i blat roboczy | 85 × 96 cm + 29 cm blatu |
| Moc maksymalna | 8,5 kW |
| Zasilanie | 380–415 V 3N |
| Deklarowane średnie zużycie | 4,8 kWh |
| Masa | 330 kg |
| Temperatura pracy | do 500°C |
Dokumentacja techniczna
Rzut i gabaryty IZ2
Rysunek rozdziela głębokość korpusu pieca i wysunięcie kamiennego blatu roboczego. Przed przygotowaniem przejść, przyłącza i miejsca ustawienia należy potwierdzić aktualny rysunek wykonawczy dla zamawianej konfiguracji.
Karta techniczna producenta PDF ↗
Dobór urządzenia
Czy to model dla Twojego lokalu?
Rozważ inny model, jeśli…
Jeśli w godzinach szczytu potrzebujesz jednocześnie wypiekać więcej niż dwie pizze, porównaj IZ4 lub IZ6.
Przed zamówieniem
Zweryfikujemy drogę transportową, miejsce ustawienia, zasilanie, wentylację oraz ergonomię stanowiska.
Wsparcie UNIGASTRO
Pomagamy w doborze, koordynacji instalacji, dostawie, uruchomieniu i opiece serwisowej w Polsce.
Konsultacja techniczna
Dobierzmy piec do rzeczywistej produkcji.
Prześlij rzut lokalu, planowaną liczbę pizz na godzinę i format produktu. Porównamy właściwe warianty.