Wybierz IZ4, jeśli…
- szukasz uniwersalnej wydajności
- chcesz zachować kompaktowy układ stanowiska
- piec ma pracować jako główne urządzenie średniego lokalu
Piece kopułowe / IZ4
Izzo Forni IZ4
Zbalansowany piec kopułowy dla profesjonalnej pizzerii lub restauracji rozwijającej regularną sprzedaż pizzy.
Najważniejsze dane
Parametry modelu
Pizzeria lub restauracja potrzebująca czterech miejsc wypiekowych przy umiarkowanych gabarytach.
| Pojemność | 4 pizze Ø 33 cm |
|---|---|
| Komora | 75 × 82 × 17 cm |
| Gabaryty całkowite szer. × gł. × wys. | 110 × 133 × 176 cm |
| Korpus i blat roboczy | 110 × 103 cm + 30 cm blatu |
| Moc maksymalna | 11,7 kW |
| Zasilanie | 380–415 V 3N |
| Deklarowane średnie zużycie | 7,8 kWh |
| Masa | 480 kg |
| Temperatura pracy | do 500°C |
Dokumentacja techniczna
Rzut i gabaryty IZ4
Rysunek rozdziela głębokość korpusu pieca i wysunięcie kamiennego blatu roboczego. Przed przygotowaniem przejść, przyłącza i miejsca ustawienia należy potwierdzić aktualny rysunek wykonawczy dla zamawianej konfiguracji.
Karta techniczna producenta PDF ↗
Dobór urządzenia
Czy to model dla Twojego lokalu?
Rozważ inny model, jeśli…
Przy wysokiej, skumulowanej sprzedaży i dużej liczbie zamówień w krótkim czasie porównaj IZ6.
Przed zamówieniem
Zweryfikujemy drogę transportową, miejsce ustawienia, zasilanie, wentylację oraz ergonomię stanowiska.
Wsparcie UNIGASTRO
Pomagamy w doborze, koordynacji instalacji, dostawie, uruchomieniu i opiece serwisowej w Polsce.
Konsultacja techniczna
Dobierzmy piec do rzeczywistej produkcji.
Prześlij rzut lokalu, planowaną liczbę pizz na godzinę i format produktu. Porównamy właściwe warianty.