Оберіть IZ9, якщо…
- вам потрібні дев’ять місць для випікання
- у вас є достатній простір для транспортування та монтажу
- піч має бути помітним елементом відкритої кухні
Купольні печі / IZ9
Izzo Forni IZ9
Найбільша піч базової серії IZ, призначена для дуже високого виробництва в одному куполі.
Основні дані
Параметри моделі
Великий заклад, фудхол або концепт, у якому піч є центральним елементом виробництва та інтер’єру.
| Місткість | 9 піц Ø 33 см |
|---|---|
| Камера | 103 × 113 × 17 cm |
| Загальні габарити Ш × Г × В | 145 × 181 × 194 cm |
| Корпус і робоча стільниця | 145 × 151 см + 30 см стільниці |
| Максимальна потужність | 16,5 kW |
| Електроживлення | 380–415 V 3N |
| Заявлене середнє споживання | 10,5 kWh |
| Маса | 880 kg |
| Робоча температура | до 500°C |
Технічна документація
Креслення та габарити IZ9
Креслення окремо показує глибину корпусу печі та виступ кам’яної робочої стільниці. Перед підготовкою проходів, підключення та місця встановлення слід підтвердити актуальне технічне креслення для замовленої конфігурації.
Технічна карта виробника PDF ↗
Підбір обладнання
Чи підходить ця модель для вашого закладу?
Розгляньте іншу модель, якщо…
Якщо потрібно розділити виробництво між двома незалежними камерами, порівняйте DUO.
Перед замовленням
Ми перевіримо маршрут транспортування, місце встановлення, електроживлення, вентиляцію та ергономіку робочого місця.
Підтримка UNIGASTRO
Допомагаємо з підбором, координацією інженерних мереж, доставкою, запуском і сервісною підтримкою у Польщі.
Технічна консультація
Підберімо піч під реальні виробничі потреби.
Надішліть план закладу, заплановану кількість піц за годину та формат продукту. Ми порівняємо відповідні варіанти.